水果
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夏天天氣酷熱，不論是大人還是小朋友都會受濕熱天氣影響而胃口大減。如果小朋友本身有偏食問題，更令人頭痛。日本有媽媽為解決兒子的偏食問題，便經常製作造型美觀的水果三文治及便當，更把作品分享至Instagram作記錄，至今已吸引逾6.3萬人追蹤。10 month ago -
夏天的氣溫愈來愈高，不論是大人或小朋友都容易變得沒胃口。隨著炎熱的氣候上升，我們的汗水也會出得較多，而汗水出得太多時，則容易耗傷我們的津氣，導致脾胃虛弱而不想進食。此時，大部份的家長都會選擇含水量較多的水果給小孩，以作解暑熱及促進消化。 雖然夏天是一個吃水果的季節，但不同的水果都有不同的屬性，有些是性寒涼、有些是較溫熱，因此選擇合適的水果是十分重要。10 month ago
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蔬果含食物纖維，爸媽都希望小朋友食多啲。美國有組織列出12種殘留農藥最多的蔬果，當中大部分是小朋友愛吃的食物。爸媽記得對食材徹底洗淨啦！2 year ago
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天氣忽爾變熱，整天戴著口罩，焗得難受，很多會覺得煩躁，天口熱，加上留家抗疫的時間長，活動少了、運動也不足，很容易出現胃口差、四肢困乏、大便溏（而不成形），氣虛的人更會因為濕邪困脾，而出現腹脹、胃氣多、大便難等問題。 很多人以為夏天應多吃瓜，加上口罩不離面，喝水會自然少了，時常覺得口乾，會喜歡大量進食西瓜、青瓜、蜜瓜等解渴又甜美的瓜類水果，這樣吃瓜...4 year ago
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加拿大認可營養學家伍雅芬解釋由於未成熟的荔枝含有兩種高含量的天然化學物質，兒童大量進食後，有可能引致中毒。除了荔枝之外，龍眼和紅毛丹亦屬同一類別，而哈蜜瓜和芒果亦容易引起敏感，所以家長要選擇成熟的水果給兒童進食，並注意份量，才能安心地讓兒童進食。 吃未熟荔枝中毒美國和印度有科學家研究發現荔枝含有兩種天然化學物質Hypoglycin A及MCPG（...4 year ago
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很多小朋友喜歡飲甜甜的果汁，有家長甚至以果汁代替清水，以為更有營養，但真相卻令人意外。 榨汁過程中會流失很多營養素，如鉀、鎂、鐵、維他命C，而膳食纖維也會大大減少，舉例說，一個中型橙（約130克）有3.1克膳食纖維，一杯180毫升的純橙汁只有0.4克膳食纖維、一個小型蘋果（約150克）有3.6克膳食纖維，一杯純蘋果汁只有0.4克膳食纖維...4 year ago
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一講到健康，大家好快就會諗起水果蔬菜，但係一歲前嘅BB食咗以下水果就未必係好事啦！ 菠蘿（鳳梨）菠蘿含有一種叫蛋白酶嘅物質，對人類皮膚，血管等有一定副作用，過敏體質嘅朋友食咗有機會引起一種叫「鳳梨病」嘅中毒現象。所以都係等小朋友大啲先比佢哋食菠蘿啦。 橙橙係好有營養嘅水果，但係含有葉紅素，成年人食得太多，都會有機會引發「葉紅素皮膚病」、腹...4 year ago
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最髒蔬果： 第12位 甜椒 第11位 薯仔 第10位 芹菜 第9位 蕃茄 第8位 梨 第7位 車厘子 第6位 水蜜桃 第5位 提子 第4位 蘋果 第3位 桃駁李 第2位 菠菜 第1 位 士多啤梨 買返嚟嘅水果記得清洗乾淨先好食啊!!!6 year ago
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Anna Gilmour於在2015年開始腹瀉頻繁，體重急劇下滑，起初求醫後確診感染罕見嘅寄生蟲梨形鞭毛蟲（Giardiasis），醫生向她表示，病因應該係食咗未經清洗嘅水果，但她卻忘了自己吃過甚麼可疑水果，都唔清楚確實嘅染病時間。醫生告訴她可能要4年先會完全康復，意味她仍要受病魔折磨多4年。 冇諗到寄生蟲醫好咗，過冇幾耐症...6 year ago
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好多人都有過便秘嘅經驗，一日無排便就會覺得全身唔舒服，若長期都係咁，就有可能會增加大腸癌嘅風險，想預防腸癌，首先就從遠離便秘開始；專家強調，飲食均衡，充足的水分，並多攝取纖維質，能有效預防便秘，6大富含纖維、方便取得且有助通便的水果。 火龍果 除左擁有豐富嘅纖維、果膠之外，更含有豐富嘅維生A、C、B1、B2及胡蘿素等營養成份，呢啲營養素有助潤腸通...6 year ago
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日本直送水果 來自日本的水果一向受港人喜愛，不但因為種類繁多，香氣撲鼻、汁多味美更令人垂涎三尺。今次推介的兩款水果屬於比較特別的品種：來自鳥取的なつひめ水晶梨以及產自長野，但外表金黃的黃金桃！ なつひめ是鳥取開發的新品種水晶梨，由堪稱是日本梨王的「おさ二十世紀」與以芳香著稱的「筑水」混種而成。它的最大特點是甜得來中心部位的酸味較少，加上是當造的水...6 year ago
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到底多少份量為之適當？兒科專科營養師Katrina表示，2至5歲的小朋友每日少進食一份水果為佳，至於6歲以上小朋友以及成年人，每日至少進食兩份水果為佳。 那麼又該如果界定一份水果的份量呢？「一個拳頭大的蘋果或橙，又或者體積較細的水果如奇異果兩個，便為之一份。」 至於進食時不同水果的配搭方法，當中原來也有學問。「有些媽為方便，只給孩子進食橙和蘋...7 year ago
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註冊中醫師陳瑜明表示，每個季節都有其時令食材，而夏天最適合的食物就是偏寒涼的瓜果，然而，水果中的芒果、榴槤等，則屬於濕熱的食物，吃後會令脾胃濕熱。陳醫師說：「夏天要消暑，以養心為要，消暑為輔，不可以吃肥膩或濃味的食物，時令食材如瓜果就最合夏天進食。」 以西瓜為例，陳醫師指有說吃西瓜的效用就相等於飲了白虎湯，其使用的藥材有甘草、石膏、知母及粳...7 year ago
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相信家長都難以有定案，其實一份水果大約等於以下的份量： ‧兩個小型水果 (如布冧、奇異果) ‧一個中型水果 (如橙、蘋果、梨) ‧半個大型水果 (如香蕉、西柚、楊桃) ‧半碗水果塊/顆粒狀水果 (如西瓜粒、蜜瓜粒、車厘子、士多啤梨、提子) ‧一湯匙(約15毫升)沒有添加糖或鹽的果乾 (如提子乾、西梅乾) ‧四分三杯(約180毫升)沒有添加...8 year ago
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兩大主題環保展覽包括「繽Fun水果大百科」及「無綠不歡星期一」，介紹水果與生態環境的關係，以及說明引致全球暖化及近年香港出現極端天氣的主要原因，喚起大家對大自然的關注。另外，家長又可以在期間限定的「綠色生活市集」，選購多款有機健康素食及醬料，與子女一同培養健康飲食習慣。 活動期間，可參與一系列綠色活動和工作坊，於淘大商場消費滿港幣三百元或以上，...8 year ago
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不宜空肚吃的4類水果 帶酸的生果： 例如檸檬、柑桔、山楂等；這類酸味較濃的水果，通常含有大量的果酸，容易使人們產生胃酸倒流的症狀，就算胃本身沒有問題，但空肚吃酸味濃的水果也容易刺激胃黏膜。 丹寧酸含量高的水果： 例如杮、葡萄等；丹寧酸有機會在胃裡凝結成塊，造成消化不良，嚴重時也會造成胃痛。 糖分太高的水果： 例如荔枝；含糖量過高的水果不但...8 year ago
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Hello Kitty RUN 2016選擇了在馬來西亞舉行，參加者需於水果賽道參加5KM的比賽，小編比較覺得似玩遊戲多點，大家要在啤梨區、藍莓區、士多啤梨區及榴槤區作賽。 小編比較關注的是賽事的服裝，以及賽事發售的紀念品，單看設計圖片都已經好想擁有！只能說「不要去羨慕，不要去妒忌」。家長們會參加到嗎？這個比賽相信不論大人，還是孩子都會很...8 year ago
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一田eShop推出「一田賀年禮籃訂購」由即日至1月27日供大家訂購，推出12款日本旬果和滋味海味禮籃，當中，由農林水產省協力的「千円草莓」來自宮城縣，以先進IT科技揉合農家種植心思，透過温室調控灌溉水量、温度、濕度和光源等為草莓提供最佳生長環境，並待草莓完全熟透才採摘，顆顆草莓呈大顆粒圓錐形、甜度可達15度或以上、色澤彷如紅寶石，每顆身價千円，被喻為...8 year ago
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先不說買甚麼，單是說吃，黑門市場都已經夠大家吃餐飽，小編推介到有位坐的「黑門三平」食魚生，店門夠大感覺衞生，而且有齊各款大家最愛的美食。 其中手臂般長的燒蝦小編個人最推崇，拔除蝦頭隨即發現大量蝦膏，更是啖啖蝦膏至尾，蝦味十分之濃郁。 另外，還有必吃的是即開海膽，吃落沒有魚腥味之餘，還有點點甜味，Yummy！ 小朋友當然未能享...8 year ago
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1.柚子柚子是一種典型的南方水果，酸甜中帶有微微的苦澀，充滿水份果汁，含有大量的維生素C。柚子還能降低膽固醇的含量，並有助鈣、鐵的吸收，而且能夠化滯，生津解渴。 2.蘋果 蘋果甘涼，具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。 多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張時可以試聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解...8 year ago
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